دانلود پاورپوینت ضوابط و استانداردهای طراحی هتل (معماری)

ضوابط و استانداردهای طراحی هتل یکی از مهم‌ترین عوامل در برنامه‌ریزی و ساخت مجموعه‌های اقامتی است.

طراحی اصولی و استاندارد هتل نه تنها بر تجربه مهمانان تأثیرگذار است، بلکه در افزایش بهره‌وری فضا، رعایت مقررات ایمنی، بهینه‌سازی امکانات رفاهی و بهبود عملکرد کارکنان نیز نقش مهمی ایفا می‌کند.

لابی یکی از مهم‌ترین بخش‌های هتل است که به عنوان فضای خوش‌آمدگویی و پذیرش مهمانان عمل می‌کند. حداقل مساحت لابی باید به نسبت هر اتاق، ۲ متر مربع باشد.

بخش اداری شامل اتاق مدیر، معاون، حسابداری و کارگزینی در طبقه همکف یا حداکثر با یک طبقه اختلاف سطح قرار می‌گیرد. برای رفاه مهمانان، حداقل سه تلفن عمومی و یک کابین تلفن برای تماس‌های راه دور باید در فضای ورودی لابی تعبیه شود.

طراحی لابی باید به گونه‌ای باشد که علاوه بر ارائه خدمات پذیرش، محیطی آرام و دلپذیر برای انتظار مهمانان فراهم آورد.

راهروهای داخلی هتل باید استانداردهای مشخصی داشته باشند. حداقل عرض راهرو تا طول ۱۸ متر، ۱.۸ تا ۲ متر تعیین شده است. اگر اتاق‌های مهمان در دو طرف راهرو قرار گیرند، نباید ورودی آنها روبه‌روی یکدیگر باشد.

همچنین، در هر طبقه فضایی برای ارائه خدمات به اتاق‌ها در نظر گرفته می‌شود. این فضاها شامل بخش نظافت، خانه‌داری و محل نگهداری تجهیزات و ملزومات مورد نیاز است. طراحی مناسب راهروها در بهینه‌سازی گردش افراد و کاهش تداخل حرکتی نقش مهمی دارد.

اتاق‌های مهمان یکی از مهم‌ترین فضاهای یک هتل هستند که باید دارای نور طبیعی باشند. ارتفاع کف پنجره نباید از ۱ متر بیشتر باشد و سطح پنجره‌ها متناسب با اقلیم منطقه طراحی شود.

حداقل تعداد اتاق‌های احداثی ۱۰۰ واحد است که در سه دسته استاندارد، تجملاتی و سوئیت طبقه‌بندی می‌شوند. حداقل مساحت اتاق یک نفره بدون احتساب حمام و راهرو ۱۴ متر مربع و اتاق دو نفره ۱۷ متر مربع تعیین شده است. همچنین، حداقل ۱۵ درصد از اتاق‌ها باید یک نفره و ۳۰ درصد دو نفره باشند.

سرویس‌های بهداشتی اتاق‌ها باید شرایط مناسبی داشته باشند. حداقل مساحت آنها ۴ متر مربع است و باید دارای دستشویی، توالت و وان باشند. کلیه سرویس‌های بهداشتی باید پنجره‌ای رو به فضای باز یا حیاط خلوت داشته باشند که از آن نور دریافت نمی‌شود.

حداقل ارتفاع کف تا زیر سقف در این فضاها ۲.۲ متر تعیین شده است. همچنین، حداقل ابعاد زیردوشی ۸۰ در ۸۰ سانتی‌متر است تا فضای کافی برای استفاده راحت مهمانان فراهم شود.

رستوران‌های هتل باید دارای طراحی استاندارد باشند. حداقل مساحت رستوران ۲۰۰ متر مربع تعیین شده است و حداقل سطح لازم برای هر اتاق ۱.۸ متر مربع است.

در هتل‌هایی که رستوران به افراد غیر مقیم نیز خدمات ارائه می‌دهد، باید ورودی مجزایی در نظر گرفته شود تا مزاحمتی برای بخش‌های داخلی ایجاد نشود. نسبت مساحت آشپزخانه به رستوران باید ۶۰ درصد باشد. همچنین، ایجاد فضاهایی مانند چایخانه و کافه‌تریا در مجاورت سالن نشیمن توصیه می‌شود.

سالن اجتماعات و کنفرانس باید با ظرفیت مناسب طراحی شوند. این سالن‌ها باید دارای ورودی‌های مستقل از خیابان یا محوطه هتل باشند و به سرویس‌های بهداشتی جداگانه برای مردان و زنان مجهز شوند.

همچنین، اتاق مطالعه و کتابخانه حداقل به مساحت ۳۰ متر مربع در نظر گرفته می‌شود. برای برگزاری جشن‌ها و همایش‌ها، سالن‌های مجزا برای مردان و زنان با درب‌های ورودی مستقل مورد نیاز است.

امکانات ورزشی شامل استخر سرپوشیده و روباز، سونا، جکوزی و زمین‌های ورزشی مانند تنیس و بدمینتون می‌شود.

این فضاها باید به گونه‌ای طراحی شوند که ضمن ایجاد فضای تفریحی، از دید مستقیم سایر قسمت‌های هتل محفوظ باشند. علاوه بر این، وجود سالن‌های بدنسازی و مراکز سلامتی به عنوان امکانات جانبی توصیه می‌شود.

پارکینگ هتل یکی دیگر از بخش‌های مهم طراحی است. برای هر ۵ اتاق، حداقل یک فضای پارک باید اختصاص داده شود. حداقل تعداد فضای پارکینگ ۳۰ واحد است و از هر خیابان یا کوچه فقط یک ورودی برای پارکینگ مجاز است، مگر اینکه طول زمین بیش از ۲۰ متر باشد. ارتفاع ورودی پارکینگ حداقل ۲ متر و عرض رامپ ورودی ۵ متر تعیین شده است.

ورودی و فضاهای مربوط به کارکنان باید جدا از فضاهای عمومی هتل طراحی شوند. ورودی اختصاصی برای کارکنان، اتاق استراحت، رختکن و سرویس‌های بهداشتی مخصوص کارگران در نظر گرفته می‌شود.

همچنین، انبارهای مختلف شامل نگهداری مواد غذایی، ظروف، ملحفه، وسایل فنی و تأسیساتی باید مطابق با ظرفیت هتل پیش‌بینی شوند.